6 Tipps und Tricks, um Brot zuhause zu machen

Tipp #3: Richtige Brotgewürze

Ohne das Brotgewürz wird dein Brot nicht viel Geschmack bekommen. Um den typischen Geschmack zu erzielen, gibt es einige klassische Gewürze, die du unbedingt kaufen solltest. Typisch sind etwa Anis, Fenchel, Koriander und Kümmel. Diese Gewürze verleihen dem Brot einen intensiven Geschmack und wirken sich zudem positiv auf die Gesundheit aus. In den meisten Supermärkten gibt es bereits vorgefertigte Brotgewürze, die aus jeden Fall die wichtigsten Zutaten enthalten. Wenn du noch einen zusätzlichen Geschmack im Brot haben willst, kannst du auch geriebenen Muskat oder Pfeffer in den Teig mischen.