9 sinais de que você está comendo açúcar demais
Açúcar em excesso afeta nosso corpo de formas negativas. Apesar de dependermos do açúcar para energia, o tipo e a quantidade de açúcar que comemos têm um impacto em como nos sentimos e funcionamos. É por isso que a dieta é muito importante.
O açúcar leva o corpo a produzir insulina, o hormônio primário usado para regular a quantidade de açúcar no corpo. Açúcar ou insulina em excesso podem causar sintomas que impactam sua vida diária. No longo prazo, a produção excessiva de insulina causada pelo consumo excessivo de açúcar pode causar diabetes.
Três formas de açúcar consumidos diariamente pela maioria das pessoas são sacarose, frutose e glicose. A sacarose, ou açúcar de mesa, é composta por metade glicose, metade frutose. Ela é menos doce do que a frutose pura, porém mais doce que a glicose.
A glicose compõe os blocos construtores dos carboidratos. Todas as células em nosso corpo usam glicose para produzir energia.
A frutose ocorre em frutas, mel, grãos e legumes. É mais comum vê-la na forma de xarope de milho com alto teor de frutose. Apenas o fígado consegue processar a frutose, e ele consome muitos recursos para fazer isso.
Existem nove maneiras em que nosso corpo nos diz que estamos comendo açúcar demais:
1 - Ganho de peso
Quando comemos muita sacarose ou frutose, nosso fígado as coleta, as processa em gordura e manda essa gordura para ser armazenada em nosso tecido adiposo. O resultado é o ganho de peso.
2 - Pele seca
Comer sacarose ou frutose causa picos nos níveis de insulina. Esses picos levam nosso sistema a produzir enzimas que quebram o colágeno, a principal proteína estrutural da pele, deixando nossa pele seca e causando coceira.
3 - Boca seca
Processar açúcar requer muita água. Por isso, quando há muito açúcar em nossos sistemas, o corpo pega água de outros lugares, como a boca, a pele, o cérebro ou o estômago.
4 - Micção frequente
Processar açúcar produz uma variedade de subprodutos tóxicos. A melhor forma de se livrar deles é por meio da urina. À medida que os subprodutos são produzidos, eles são carregados para a bexiga, e o cérebro sinaliza que você precisa urinar, mesmo que sua bexiga não esteja cheia.
5 - Desejo constante por açúcar
Pesquisas mostraram que o açúcar, especialmente o açúcar processado, é viciante. Um pico nos níveis de açúcar causa uma liberação de dopamina. A dopamina é um neurotransmissor que controla os centros de dor e de prazer do cérebro. Um pico de dopamina induzido pelo açúcar dá uma sensação de prazer e satisfação, algo que seu cérebro deseja, causando assim o desejo.
6 - Cansaço constante
A entrada de açúcar no corpo causa um pico de insulina, o que também suprime um composto químico cerebral chamado orexina. A orexina é o composto químico que nos mantém despertos. Após o surto de energia do açúcar ter passado, o cérebro demora para produzir orexina novamente. Esse atraso nos leva a nos sentirmos cansados e sonolentos.
7 - Doenças frequentes
O corpo usa muitos recursos para processar açúcares, especificamente a frutose. Esses recursos incluem eletrólitos, antioxidantes, minerais, água e hormônios. O esgotamento desses compostos químicos no corpo leva o sistema imunológico a sofrer um declínio, deixando nossos corpos menos aptos a lutar contra doenças.
8 - Dificuldade de concentração
O corpo processa e transporta os açúcares através do sangue. Quando ocorre a entrada de açúcar, ele precisa levar mais sangue até o fígado, a principal unidade de processamento de açúcar. Para fazer isso, o corpo restringe o fluxo de sangue de outras partes do corpo, incluindo o cérebro. Essa restrição causa dificuldade para pensar e se concentrar.
9 - Irritabilidade
Após o pico inicial de dopamina induzido pelo açúcar, todos os sistemas afetados pelo excesso de açúcar, incluindo desidratação, cansaço, desejo por açúcar e desconforto na pele podem acumular e causar irritabilidade generalizada. Embora o corpo dependa de açúcar para produzir energia, açúcar em excesso e do tipo errado cria uma série de problemas. Uma dieta balanceada com consumo limitado de açúcar pode fazer maravilhas pelo bem-estar e felicidade de modo geral. Quando se trata de açúcar, como na maioria das coisas na vida, a melhor regra é: tudo com moderação.