7 Alimentos Causadores De Câncer Que Você Deve Evitar
O câncer provoca sofrimento emocional, problemas físicos e morte. Não é uma única doença, mas um grupo de outras doenças associadas. Nossos genes, estilo de vida e ambiente podem aumentar ou reduzir o risco de termos câncer. O câncer impõe um fardo não só aos que sofrem com essa doença, mas também à família e a outros. O número de casos de câncer está caindo graças à conscientização sobre a prevenção. Os cientistas estão descobrindo novas maneiras de você reduzir seu risco de ter câncer, o que inclui:
- Ter um estilo de vida mais saudável
- Mudanças na dieta
- Quimioprevenção
- Identificar condições pré-câncer de forma precoce
Hoje em dia, parece que sempre existe um novo alerta sobre alimentos, tornando difícil determinar quem está certo. Aqui vai uma lista dos 7 principais alimentos causadores de câncer que você deve evitar.
1 - Carnes Processadas
Carnes processadas, como bacon, linguiça, salsicha e presunto, oferecem tanto risco de câncer quanto o amianto e o fumo. Comer apenas duas fatias de presunto processado por dia aumenta o risco de câncer de cólon em 18%. O problema está no modo como as carnes são processadas, incluindo a adição de conservantes, a defumação e a cura. Em certas carnes quando cozidas, aminas naturais e nitritos de sódio se combinam e formam compostos causadores de câncer. Você também deve evitar grelhar carne vermelha em altas temperaturas. Esse processo produz hidrocarbonetos aromáticos que são cancerígenos.
2 - Pipoca de Micro-ondas
A pipoca de micro-ondas contém grandes quantidades de manteiga artificial, bem como o composto tóxico diacetil, que é associado ao câncer de pulmão. O saquinho da pipoca de micro-ondas em si é forrado com ácido perfluorooctanoico, que pode ser cancerígeno.
3 - Salmão de viveiro
O salmão de viveiro pode ser mais barato que o pescado na natureza. No entanto, ele tem níveis mais elevados de contaminantes causadores de câncer. O salmão de viveiro tem 4 vezes os níveis de policlorobifenilos (PCBs) da carne bovina, 16 vezes os PCBs do salmão selvagem e 3 vezes os PCBs dos frutos do mar. Isso não significa que você deva evitar comer salmão. O salmão selvagem é rico em ácidos graxos ômega 3 e é saudável quando cozido com azeite de oliva.
4 - Adoçantes artificiais
Já se sabe há anos que os adoçantes artificiais usados em bebidas dietéticas têm um alto risco potencial de câncer. Uma opção melhor seria usar a estévia natural, em vez disso. Estudos mostraram que o açúcar comum pode causar a multiplicação das células cancerígenas.
5 - Quantidades excessivas de álcool
De acordo com os oncologistas, existe uma ligação direta entre o câncer e o consumo excessivo de álcool. O abuso do álcool pode levar ao câncer de esôfago, mama, cérebro, pescoço, fígado, próstata, útero, pâncreas e cólon.
6 - Gorduras Trans
Estas gorduras se formam quando os fabricantes transformam óleos líquidos em gorduras sólidas. O objetivo é intensificar o sabor e estender a validade de certos alimentos. As gorduras trans podem ser encontradas em cereais, biscoitos, gordura vegetal, margarina, produtos de padaria, doces, batatas fritas, barras de cereais, molhos de salada, frituras e muitos salgadinhos. As gorduras trans também estão ligadas às crescentes taxas de obesidade ao redor do mundo.
7 - Rosquinhas e Pão Branco
Todos nós amamos rosquinhas, mas elas estão entre os alimentos que aumentam rapidamente o açúcar no seu sangue. As rosquinhas, o pão branco e o arroz tufado têm um alto índice glicêmico, que potencialmente aumenta o risco de desenvolver câncer de pulmão. Você pode substituir esses alimentos por aveia, pão integral e arroz integral.
