9 tegn på at du spiser for meget sukker

For meget sukker påvirker kroppen negativt. Selv om vi har brug for sukker for at få energi, har typen og mængden af sukker indflydelse på hvordan vi har det. Det er derfor at kosten er så vigtig.

Sukker får kroppen til at producere insulin, det primære hormon der bruges til at regulere blodsukkeret. For meget sukker eller insulin kan have bivirkninger der påvirker din dagligdag. Overproduktion af insulin gennem længere tid med overforbrug af sukker kan give sukkersyge.

De tre former for sukker som de fleste mennesker indtager dagligt er sukrose, fruktose og glukose. Sukrose, eller strøsukker, består af lige dele glukose og fruktose. Det er mindre sødt end fruktose i sig selv, men sødere end glukose.

Kroppens byggesten af kulhydrater består af glukose. Hver celle i vores krop bruger glukose for at få energi.

Fruktose findes i frugter, honning, korn, og grøntsager. Det ses oftest som højfruktose majssirup. Kun leveren kan bearbejde fruktose, og det kræver en stor del af kroppens ressourcer.

Vores krop har ni måder hvorpå den kan fortælle os at vi spiser for meget sukker:

1 - Vægtøgning

Når vi spiser for meget sukrose eller fruktose, bliver det opsamlet af vores lever, som omdanner det til fedt og sender det ud i vores fedtceller. Resultatet er øget vægt.

2 - Tør hud

At indtage sukrose- eller fruktosesukker får insulinniveauet til at skyde i vejret. Denne stigning får vores system til at producere enzymer der nedbryder vores kollagen, det protein som vores hud er opbygget af, hvilket gør at huden bliver tør og kløende.

3 - Tør mund

At bearbejde sukker kræver en stor mængde vand. Så når der er for meget sukker i vores systemer, trækker kroppen vand fra andre steder så som munden, huden, hjernen eller maven.

4 - Hyppig vandladning

At bearbejde sukker skaber et væld af giftige spildprodukter. Den bedste måde at skille sig af med dem på er igennem urin. Spildprodukter bliver gradvist sendt til blæren og hjernen giver dig et signal om at du skal tisse, selv hvis din blære ikke er fyldt.

5 - Konstant behov for sukker

Forskning har vist at sukker, især forarbejdet sukker, er vanedannende. En stigning i sukkerniveauer udløser dopamin. Dopamin er et signalstof, der kontrollerer hjernens smerte og nydelsescentre. En sukkerfremkaldt dopaminudløsning giver en følelse af nydelse og velvære, noget din hjerne ønsker og derved udvikler et behov for.

6 - Konstant udmattelse

En tilførsel af sukker til kroppen forårsager en stigning i insulin, hvilket også undertrykker et af hjernens kemikalier kaldet orexin. Orexin er et kemikalie der holder os vågne. Når enerigopsvinget fra sukkeret er væk, tager det hjernen tid at producere orexin igen. Den forsinkelse får os til at føle os trætte og søvnige.

7. Hyppig sygdom

Kroppen bruger mange ressourcer til at bearbejde sukker, især fruktose. De ressourcer er blandt andet elektrolytter, antioksidanter, mineraler, vand og hormoner. Ved at frarøve kroppen disse kemikalier, når immunsystemet et lavpunkt der gør det sværere for kroppen at bekæmpe sygdomme.

8 - Mangel på koncentration

Kroppen bearbejder og transporterer sukker igennem kroppen ved hjælp af blod. Når der er en tilførsel af sukker kræver leveren mere blod, da den er hovedorganet for bearbejdningen af sukker. For at gøre dette, begrænser den blodgennemstrømningen fra andre dele af kroppen, herunder hjernen. Denne begrænsning gør det svært at tænke og koncentrere sig.

9 - Irritabilitet

Efter den første udløsning af sukkerfremkaldt dopamin, vil alle systemerne der er påvirket af det overflødige sukker, herunder dehydrering, træthed, behovet for sukker og den tørre hud, hobe sig op og resultere i generel irritation. Selv om kroppen er afhængig af energien fra sukker, vil for meget og forkerte former skabe en masse problemer. En balanceret kost med begrænset sukkerindtag kan gøre underværker for din generelle sundhed og dit humør. Når det gælder sukker, vil det som med de fleste andre ting i livet, være bedst at indtage det med måde og fornuft.